「野菜の収穫」の記事

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北八ヶ岳山麓蓼科高原のトマト

2013/09/14         

トマトの兄弟がや~まのなか~♪♪♪♪今までなかなか上手に出来なかった大玉トマト。今年は昨日は22個の収穫!いろ~んなトマト料理が出来ますねえ。台風が来るようですが一番の心配は野菜達・・・・。今年は殆ど自然災害の被害がなかったので何とか無事にやり過ごせますようにと祈っています。蓼科は災害の少ない所なので今度も宜しく!!!...

北八ヶ岳山麓ぽっかり雲の菜園

2013/09/08         

セロリアック・・・・根セロリ今年始めて栽培してみました。ソフトボールくらいの大きさの玉がカブのように出来ました。葉っぱはスープの出汁には使えますが、食べるにはちょっと固そう・・・・。ん・・・・。左端に・・・・・。まあ、キアゲハの幼虫・・・・。綺麗ですねぇ。去年はイタリアンパセリの中に居ました。この幼虫は食べ尽くさない程度に食事をするのだそうです。なので・・・・まだ植えてあるセロリアックに、そう~っ...

北八ヶ岳蓼科高原ぽっかり雲菜園

2013/06/18         

コールラビアブラナ科キャベツの仲間。はじめて育てる野菜です。5月連休過ぎに苗を植えつけたものです。茎が肥大したものですが何度も絵画的でオブジェのよう。食味はシャキシャキと・・・あま~い!!!わさび菜今とっても元気なアブラナ科の葉っぱ。少しわさびっぽい味が美味しい!大きくなった葉を次々に掻いて行くので、収穫期が長いらしい。夏場いっぱい収穫できるのかしら・・・・まさかね・・・・。...

蓼科高原今が旬!

2012/09/20         

蕎麦畑。久し振りの恵みの大雨。翌日はわー・・・・って叫びたくなる景色です。おもしろ野菜その2。ヒスイナス。米ナスの種類です。火を通すとトロトロとあま~いです。丸オクラ。普通パックに入って売られているオクラの3倍くらい長いです。そのままぬか漬けが美味しいと、うちなーまさよしが言うので試したら伏見甘長。薄衣で揚げるとみんな、いい顔してる。みんな、楽しそう。みんな、のびのび~!...

キッチンハウスの標高だと、けっこう野菜ができるんですねー。標高1,150m。。。

2012/08/12         

仕事終わりの生ビールって最高ですね!!仕事まだ終わってないのに飲んじゃってます。まさよしです。ペンションの花壇の一角を開墾して、イチゴを植えました。落ち葉を集めて堆肥もつくりました。しっかり世話をするとけっこう大きなイチゴが実るんです。放置すると・・・年々葉が小さくなり、花が小さくなり、小指の先程度の実しかつけなくなっちゃいます。まだ、その一角には実らないイチゴが毎年芽を出すとか出さないとか・・・...

    
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